【旺Pay_小人物大故事08】始祖級海景咖啡名店 三個傻瓜用旺PAY綁住客人的心 三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區—鄭羽庭

採訪&撰稿:方瑜




聰明的人,喜歡猜心,雖然每次都猜對了,但卻失去了自己的心;傻瓜的人,喜歡給心,雖然每次都被笑了,卻得到了別人的心……走過海外創業、網路爆紅、地主惡搞、高雄氣爆、景氣雪崩,屏東枋山海景咖啡始祖「三個傻瓜」創辦人之一的傻大姊鄭羽庭,總是用「傻瓜精神」堆滿笑容、迎向每個挑戰。傻大姊說:當你心裏有過不去的事,來「三個傻瓜」看看海、吹吹風吧!

鄭羽庭從建商跑單業務轉戰餐飲休憩事業,全盛時期每月創造上百萬營業額,算是墾丁地區餐飲業的指標人物。事業體如此龐大,為何還有心力營銷「旺Pay」且成績斐然呢﹖


前總統李登輝夫婦及知名演員蒞臨三個傻瓜。

勵志台語歌星阿吉仔也到此一遊。

TVBS資深記者趙立(蝙蝠俠),騎著重機變裝做公益,三個傻瓜是他的最佳中繼站,也跟傻大姊成為知交。



《大姊的承擔 》


「三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區」原本是鄭羽庭的兩個弟弟與朋友一起合開的,三個年輕人很有理想抱負,但是對於店內的經營管理卻面臨「卡關」,於是求助於業務經驗豐富、喜歡與人群接觸互動的大姊-鄭羽庭。


專屬牆面,繪上台灣,歡迎環島的旅人來這寫上想說的任何話。

「其實我也是從零學起、邊做邊學邊修正」鄭羽庭說,她原先對於餐飲管理也是一竅不通,但是看到弟弟需要幫忙,就一頭栽進去。透過「用心」與客人互動、重新教育員工、向同業前輩虛心學習請教,交遊廣闊的她憑著一股傻勁,讓「三個傻瓜」的業績蒸蒸日上,從海景咖啡廳延伸出露營區及南灣分店。


三個傻瓜是許多車友必定造訪的地標,乘載許多歡聚的回憶。


《導入旺PAY的波折》


鄭羽庭曾在廈門創業過,當時她對於大陸地區行動支付的發達與便利,感到十分震撼與羨慕,所以當她的朋友引介「旺PAY」行動支付給她時,覺得對於店內的帳務管理很方便,就馬上決定成為特約店家;深入了解「可攜式紅利永續共享」制度後,便主動要求成為代理商。


網美系的飲品是遊客的最愛。

琳瑯滿目的餐點,征服饕客的味蕾。

在店內全面啟動「旺PAY」後,由於員工們對於新科技不瞭解、也不習慣,她乾脆親自站到第一線去示範:如何下載、輸入分享碼、綁定信用卡、如何支付、結帳,客人不但能享有3%回饋,消費滿50元還能獲得抽筆電跟500旺幣的機會;甚至祭出推廣獎賞,只要每協助一個新客人下載旺PAY並成功結帳,就發50元獎勵金,綁定三個客人就等於多賺一個小時的薪水,算是相當佛心的政策,但是,激勵效果卻不如預期。


開心的工作夥伴,搶著跟本土劇一姊陳珮騏合照,常會看到名人明星,是在三個傻瓜工作的隱藏版福利。

令人意想不到的是,旺PAY今年10月份改推每綁定5個新客人、每人消費滿100元,就送特約店家一份韓國雙人來回機票兌換券的活動,卻激起員工們「好想一起出去玩」的念頭,大伙卯起來推廣旺PAY的下載與使用,成效強強滾!



三個傻瓜是陪著許多人長大的地方。



《旺PAY團隊的相挺 沒有淡季》


四面環海的台灣,海景可說是最豐富的資源之一,位於屏東枋山的「三個傻瓜海景咖啡暨傻瓜天堂露營區」,不僅擁有無敵海景,還能在此露營,欣賞落霞餘暉、月色照映等美景,由於眾多網紅來此打卡爆紅,帶起了全台的海景民宿與餐廳的興建熱潮,始終被模仿、卻從未被超越,這裡也是旺PAY團隊假日聚會、家庭旅遊、年終犒賞自己的首選。


前世情人獨佔老爸心頭-旺PAY總經理姜世軒John與小女兒Jolin合影。

等比例複製的母女檔,旺PAY營運長Hanna跟小女兒Jolin。

牡羊座的傻大姊,感恩旺Pay團隊帶來的高人氣,協助店內度過墾丁地區的觀光雪崩時期。看著各店的營運都上了軌道,鄭羽庭終於可以放心把店內的經營管理移交給弟弟們處理。


旺PAY相挺,三個傻瓜沒有淡季,只有旺季跟爆季。

現在的她雖然退居幕後,卻要開始全力衝刺佈局旺PAY的特約店家,因為這才是旺PAY的根本與核心價值所在,期待她的人脈與影響力,能讓旺PAY「遍地開花」!


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