【旺Pay_小人物大故事03】企管正妹改行做甜點 用旺PAY嗶出高人氣-宇田家菓子燒 Amigo

採訪 & 撰稿:方瑜






Amigo以疼惜家人的標準,選了高成本、現點現做、慢工出細活的日式菓子燒。

如果你問台中人現在最夯的商圈在哪?不是逢甲、不是綠園道,而是一中商圈。 在一中商圈競爭激烈的街道上,有個精緻的日式甜點小攤-「宇田家菓子燒」,正妹老闆Amigo可說是鄉民爭相朝聖的熱點,引進旺PAY後,吸引近800人下載,超高人氣,成為旺Pay微型創業聯盟的傳奇。




巨蟹座的Amigo,永遠以充滿愛與陽光的態度迎接客人,令人窩心。

【創業的抉擇】 來自屏東的Amigo獨自到台中求學,也因此與台中結下不解之緣。主修企管的她,開玩笑說自己很愛錢,畢業就決定要創業。由於是首次開業,她選擇有SOP及教育訓練的品牌加盟,比較能降低失敗的風險。

民以食為天,因此餐飲是她的首選。但是做「吃」的,究竟是要賺快錢(成本低)?還是要顧健康(成本高)?巨蟹座的她,反覆思考後,認為從事餐飲業就是要對得起「良心」,我們做的每個選擇,其實最終都會回到自己身上,所以她以疼惜家人的標準,選了高成本、現點現做、慢工出細活的日式菓子燒。




導入旺PAY,讓宇田家可以減低淡季的衝擊,也避免了收現金的風險。

【開業的艱辛】 每個人都是當老闆之後,才學著當老闆的。初生之犢不畏虎,Amigo開業初期遇到很多貴人,也碰到很多現實的經濟壓力。

一坪左右的騎樓分租攤位,光租金就要3萬;台中的高房價,還好有親友家能讓她暫住;每天至少要賣出80~100個菓子燒,才能損益兩平;遇到雨天跟寒暑假,就是難熬的淡季了。正值28歲花漾年華的Amigo,完全不敢休息,深怕稍有懈怠,生活基本開銷都會出問題。

【E化的起點】 主修企管的Amigo,對於商業趨勢的嗅覺很敏銳,她發現行動支付是不可避免的浪潮,在她審慎評估各家行動支付後,選擇了旺Pay-因為這是唯一有機會增加業外收入的平台,對於被生活壓得有點喘不過氣的她來說,就像是發現了一絲曙光。




無論消費金額高低,Amigo始終以愛心與耐心款待每一位客人。

【鐵粉的爆增】 導入旺Pay後,Amigo設計了極有吸引力的方案吸引客戶下載,原本預期能綁定住在附近的學生跟常客,沒想到意外吸引到許多精打細算的北部遊客。據Amigo觀察,台中人好像怕麻煩、不太在乎這點蠅頭小利;南部人對行動支付認知與接受度不高,寧可付現金。

更有趣的是,很多時候是國中國小的學生,想吃菓子燒又體貼家長荷包,要求媽媽下載旺Pay後買給他們吃(現在小孩怎麼那麼厲害XD)。


Amigo集美麗與毅力於一身,加上超高的新增綁定人數,讓「宇田家菓子燒-台中店」,成為旺Pay代理商與特約店家之間,詢問度最高的傳說級人物。

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